𝐶𝑂𝐶𝐼𝑁𝐴 🍴

Receta de panqueques para (6 porciones aprox)

Ingredientes: 

• 1 Huevo 
• 2 Cucharadas de azúcar
• 2 Cucharadas de aceite
• 140 ml de leche 
• 1 pizca de sal
• 130 gr de harina 
• 1/2 cucharada de polvo para hornear 
• Vainilla al gusto 
• Miel de maple / crema de chocolate (opcional)
• Fresa o banano (opcional)  

Toma el huevo y bate hasta que triplique su tamaño, agrega las dos cucharadas de azúcar y las dos de aceite y sigue revolviendo, luego agrega la leche y sigue batiendo. Coloca un tamizador o un colador y agrega la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal (Esta nos ayudara a concentrar el dulce ) agrega la vainilla y continua batiendo hasta  tener la mezcla deseada.

Preferiblemente en un sarten antiadherente y a fuego bajo para que no se queme agrega una cucharada de la mezcla, el tamaño depende de que tan grande la cuchara. Cuando este saliendo algo de burbujas a la mezcla esta listo para dar la vuelta al panqueque.

Sirve y decora con miel y fruta o chocolate para untar y fruta. Todo depende de tus gustos 

I

COCINA

CONTENIDO:

1. TIPS DE COCINA FACIL

2. RECETAS FACILES

3. POSTRES 

                      TIPS DE COCINA 

1. Utilizar ingredientes frescos, estos ingredientes son clave para una comida deliciosa. Tienes que asegurarte de elegir productos frescos y de temporada para obtener el mejor sabor.

2. Sazonar bien la comida, agregar especias y hierbas a tus platos les dará un sabor increíble. Experimenta con diferentes combinaciones para encontrar tu favorita.

3. Prueba diferentes métodos de cocción, no siempre es necesario que cocines la comida de la misma manera, puedes probar asar, saltear, hornear o cocinar a la parrilla para obtener diferentes texturas y sabores.

4. Usa utensilios de cocina de calidad, un buen juego de cuchillos y sartenes pueden hacer una diferencia muy grande en tu cocina. Invierte en utensilios de calidad para mejorar tu experiencia culinaria. 

5. Organiza tus ingredientes, antes de comenzar a cocinar, organiza todos tus ingredientes y utensilios que necesitarás para preparar tu comida. esto ayudara a que evites errores y a que ahorres tiempo

6. No temas improvisar, a veces los mejores platos surgen de improvisar con los ingredientes que tienes a mano. No temas experimentar y probar cosas nuevas.

7. Prueba con recetas simples, si eres nuevo en la cocina, comienza con recetas simples y fáciles de seguir. Con el tiempo, puedes ir avanzando a platos mas complejos

8. Limpia mientras cocinas, mantener la cocina limpia mientras estas cocinando te ayudara a ahorrar tiempo y te hará sentir mas organizado. Limpia tus utensilios y la superficie de trabajo mientras cocinas para evitar que acumules suciedad. 

¡Espero que estos tips te sean útiles en la cocina! 

RECETAS FACILES

1.Ensalada de pollo: Mezcla hojas verdes, tomate, pepino y pollo a la parrilla. Aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto

2. Espagueti con salsa de tomate: Hierve espagueti en agua con sal. Mientras tanto, calienta salsa con tomate en una olla y añade tus especias favoritas, como ajo en polvo, orégano, pimienta. Sirve la pasta caliente con salsa por encima 

3. Hamburguesas de pavo: Mezcla carne molida de pavo con ajo en polvo, sal, pimienta y tus condimentos favoritos. Forma las hamburguesas y cocínalas a la parrilla o en una sartén con aceite. Sirve en un pan de hamburguesa con tus tippings favoritos.

4. Arroz frito: Cocina arroz blanco previamente y déjalo enfriar. En una sartén, saltea vegetales, como zanahoria, guisantes y cebolla y añade el arroz. Agrega salsa de soja y huevos batidos para dar sabor y textura.

5. Batido de frutas: Mezcla en una licuadora frutas congeladas, por ejemplo, fresas, plátanos y arándanos, con leche y un poco de azúcar o miel. Sirve frio y disfruta de una bebida saludable y refrescante 

POSTRES 

1. Frutas con yogur: corta tus frutas favoritas en pedazos pequeños y mezcla con yogur natural. Agrega un poco de miel o jarabe de arce para endulzar si lo deseas. Sirve frio y disfruta de un postre ligero y saludable 

2. Brownies de chocolate: derrite mantequilla y chocolate a fuego lento en una olla. En un tazón aparte,  mezcla huevos, azúcar y harina. Agrega la mezcla de chocolate y vierte en una bandeja para hornear. Hornea a 180° C  durante 20-25 minutos, deja enfriar y disfruta 

3. Tarta de manzana: en un tazón mezcla harina, azúcar, canela y mantequilla cortada en cubos pequeños. Coloca la mezcla sobre una base de maza quebrada y agrega rodajas de manzana por encima. Espolvorea un poco de azúcar y canela y hornea a 190° C durante 30-35 minutos, sirve si deseas con una bola de helado para mejor sabor.